التفاح بالكراميل شكل رائع و اكيد طعم اروع

التفاح بالكراميل شكل رائع و اكيد طعم اروع




المقادير

12 حبة تفاح متوسطة الحجم
اعواد من الخشب
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
2 ك  كبار سكر
كاس ماء
ملعقة كبيرة صبغة طعام نباتي من اللون الاحمر السائل




التحضير

غسل و تنشيف التفاحات مع نزع البدور و العنق




تحضير اعواد الخشب



وضع الاعواد بوعاء مع القليل من الماء و مع عصير الليمون لانه بهده الطريقة لا يتحول لون التفاح الى اسود ...



في طنجرة وضع الماء و السكر على النار حتى يغلي

ثم اضافة الصبغة الحمراء


ثم التحريك ......



خلال هدا الوقت وضع التفاحات بالاعواد







نضع كل تفاحة داخل الكراميل ليغطيها من كل الجهات


ثم نصفف التفاحات على صينية مدهونة بالزيت و نتركها ليصبح صلب الكراميل و اكلها بعد ساعات و ليس مباشرة لكي يكون الكراميل صلب و ليس لزج .






و يمكن اضافة لهم بوب كورن او حبيبات ملونة او حبيبات شوكولاته او تركهم فقط مع الكراميل الاحمر


ان شاء الله تكونوا حبيتوا الوصفة و تجربوها